8 portioner
185 kalorier/portioner



ingredienser
2 ägg vitor
1 1/2 dl hermesetas lätt strö
1 krm bak pulver
1/2 krm salt
fyllning
2 dl visp grädde
1/2 liter färska bär



Sätt ugnen på 225°.Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i socker, bakpulver och salt.
Klicka ut smeten i bakformar av papper. Gör en fördjupning i mitten med en sked.
Sätt in marängerna i mitten av ugnen, stäng av den och grädda i minst 4 tim utan att öppna luckan, gärna över natten. Vispa grädden. Mosa hälften av bären och rör ner i grädden. 
Vid servering, fyll marängerna med bärgrädden och garnera med resten av bären.